• Masala

  • Čaje a lektvary k vodní dýmce.
Čaje a lektvary k vodní dýmce.
 #1167  od admin
 pon 16. bře 2009 0:50:33
Můj oblíbený čaj k vodní dýmce je Masala. Nejedná se ani tak o čaj jako spíše směs koření a černého čaje.
Koření potřebné na tento čaj: hřebíček, kardamon, bílý pepř, zázvor, a skořice. Jemně pikantní chuť, v létě osvěží, v zimě zahřeje.

Doporučená příprava 0,5 litru čaje:
12g kořeněné směsi a cca 8g černého čaje (Cejlon, Assam, a.t.p.) povaříme 10min scedíme. Přidáváme mléko, dosladíme cukrem či medem.

Tento čaj chutná tak trochu jako "pepřové mléko", ale s tím pepřem (příp. hotovou směsí) opatrně, jakmile se to přežene, tak to není moc dobré na jazyk :)
 #1343  od SaBoo
 pát 31. črc 2009 9:18:22
Na připravu je tahle pochoutka dost těžká, ale kdo váhá, ať si to dá v čajovně. Pak už se rozmýšlet nebude a bude masalu vařit po litrech.
 #1417  od zabax
 sob 29. srp 2009 22:07:57
Tak já si včera koupil Yogi( směs koření na masalu) a Nepál CTC best milk(černý čaj). Trošku jsem experimentoval a našel svůj způsob vaření. Dáme vařit 1,25 l vody. Až dojde varu, přidáme 1lžičku YOGI, dvě lžičky černého čaje a 8 lžiček(všechny jsou čajové) cukru. Necháme povařovat(na půl plynu, elektriky...) 10 minut. Poté přidáme 400ml mléka a znovu dovedeme k varu(tady musíte dávat bacha, jakmile začne mléko vařit budete mít plnej hrnec pěny a skoro hned to přeteče). Hned jakmile to žačne pěnit, odtavíme, scedíme a hned podáváme.
 #1418  od SaBoo
 pon 31. srp 2009 12:43:58
a dobrý jak sviňa co?
 #1421  od zabax
 úte 01. zář 2009 19:41:09
NN, právě že je to málo silný, ale už jsem přišel na úplně jinej recept. ALe obecně, masalu já můžu po litrech.
 #5391  od KennySuprianni
 úte 11. led 2011 19:50:40
Já vařím Dátu Massalu z Assam CTC a Yogi čaje. Dvě lžičky Assamu a jednu lžičku Yogi povařím v mléce ( Do klasické konvičky 2:1 mléko:voda ) a až mi začíná vzkypět, tak doleju vodou a povařím do lehce karamelové barvy. během vaření přidám vrchovatou lžíci medu, poté zcedím do konvičky a už to nesu k dýmce :)
 #5424  od KINGEN
 stř 12. led 2011 11:47:21
Už jsem si říkal, že tenhle skvost mezi čaji nikdo nezná.A v okruhu mých přátel tomu tak opravdu je, krom mého otce.Tenhle čaj mohu pít pořád a neustále a i přes to, najdu v jeho chuti něco, co mě znova a znova zaujme.... krása.
 #5428  od apollo444
 stř 12. led 2011 13:49:57
Černej čaj vařit 10 minut, no nevim... :) Když doporučená doba jenom louhování bývá kolem 3 minut.
 #6353  od KennySuprianni
 stř 02. úno 2011 20:54:23
Dáta Massala se vaří v mléce za teploty méně než 100 stupňů, kdežto čaj louhuješ při teplotě kolem 100 stupňů. Tady možná ten rozdíl :)
 #11581  od Flexxi
 stř 12. pro 2012 22:22:20
Tak tenhle čaj je fakt lahoda :) Někdy si ho dávám i doma. Ikdyž u dýmky sem ho nikdy neměl.. Někdy to zkusím :shisha3:
Výběr vodní dýmky pro začátečníka

v Výběr vodní dýmky

od:hookah

stř 24. úno 2021 11:28:29

Staré tabáky do vodnice

v Rady, vychytávky

od:hookah

stř 24. úno 2021 11:19:22

Propálený koberec

v Volná diskuze

od:Elemina

pát 29. led 2021 22:44:13

Starbuzz - blue mist

v Tabák Al Fakher

od:hookah

úte 15. zář 2020 15:16:44

Aplikace pro milovníky vodních dýmek

v Volná diskuze

od:hookah

stř 09. zář 2020 14:42:52

Kdo je online

Ve fóru je celkem 1 uživatel :: 0 registrovaných, 0 skrytých a 1 host (založeno na uživatelích aktivních během posledních 5 minut)
Nejvíce zde současně bylo přítomno 206 uživatelů dne úte 19. lis 2019 2:51:54

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 host
Legenda: Administrátoři, Globální moderátoři, VIP

Statistiky

Celkem příspěvků 14490 • Celkem témat 1717 • Celkem zaregistrovaných uživatelů 1836 • Nejnovějším uživatelem je Gio

O Zabubláme.cz

Milí přátelé, vítáme Vás na fóru o vodních dýmkách. Najdete zde rady a názory na vodní dýmky, tabák a příslušenství. Můžete se na nás obrátit i v případě problémů při přípravě vodní dýmky, nebo pokud potřebujete technickou radu, nebo jinou informaci v oblasti vodních dýmek.

Vodní dýmky

"Když kouříte vodní dýmku, máte čas na přemýšlení. Učí vás trpělivosti a toleranci a umožňuje vám užít si pobyt v dobré společnosti. Kuřáci vodních dýmek mívají mnohem vyrovnanější přístup k životu než kuřáci cigaret."